Історія кубинських сигар стане цікава як завзятим курцям, так і звичайним людям, які не є шанувальниками тютюнопаління. Протягом десятиліть виробництво даного виду виробів розвивалося і вдосконалювалося, і на сьогоднішній день багато хто вважає сигари показником благополуччя і достатку.
Ще з часів Аль Капоне поважаючі себе Джентльмени курили сигару. Для цього в різних громадських закладах, таких як готелі, клуби, бари, створювалися окремі кімнати, і чоловіки могли не тільки отримати задоволення від п'янкого диму, а й продемонструвати свій статус, закурюючи дорогий тютюновий виріб.
Історія кубинських сигар у багатьох асоціюється з історією завоювань, адже на сьогоднішній день такі вироби популярні не тільки в країнах-виробниках, а й у всіх державах світу.
Перші згадки про сигарах
Історія походження сигар починається в 1942 році. Саме в п'ятнадцятому столітті в Південній Америці європейцями були помічені індіанці, які курять скручені листя, заповнені тютюном. Моряки Луїс де Торрес і Родріго де Херес, що помітили індіанців, були учасниками експедиції, яку очолював Христофор Колумб.
Насправді згортки з листя, які курили індіанці, важко назвати справжніми сигарами. Та й всередині згортків з кукурудзяного листя був зовсім не тютюн, а cohiba, який в процесі горіння відрізнявся насиченим задушливим запахом. Трохи пізніше це слово стало відомим брендом сигар, які по сьогоднішній день вважаються одними з найбільш популярних.
Історія походження сигар, а точніше їх виготовлення великими партіями, датується 1541 роком. Місцезнаходженням фабрики з виготовлення виробів стала Куба. А лише до 1717 року кубинські сигари стали з'являтися в деяких європейських країнах, де раніше тютюн засипали в спеціально підготовлену трубку або ж нюхали.
У 1614 році іспанським королем було дано офіційний дозвіл на вирощування тютюну, надлишки врожаю повинні були переправлятися в Іспанію. Виключне право на вирощування тютюну було встановлено в 1717 році, указ підписав Філіп V, викликавши таким чином хвилювання багатьох плантаторів, які вирощують тютюн. Саме з цього моменту Куба починає вирощувати Листя для скручування сигар, при цьому виготовлялися вироби на реалізацію в Іспанії.
З другої половини XVII століття виробниками тютюнових виробів даного виду стають і інші просунуті країни (Франція, Німеччина і США).
З 1817 року після того, як іспанська монополія була скасована, кубинські сигари стали стрімко поширюватися по всіх куточках світу.
Історія кубинських сигар
Історія створення сигар розділена на два основних етапи – до оголошення монополії і після її завершення. В кінці XIX століття на території Куби були відкриті 120 фабрик, основним напрямком яких було виробництво сигар (близько 300 марок). Піком популярності "викурювання сигар" вважаються двадцяті роки XX століття. Такі вироби були необхідним атрибутом відомих особистостей-відомих банкірів, злочинців і політичних діячів. Куріння сигари стало популярно практично у всіх країнах світу. Наприклад, англійці викурювали сигару під склянку бренді або портвейну в післяобідній час. Це стало доброю традицією і важливим ритуалом практично у всіх будинках.
Які тільки міфи не виникали про створення сигар. Існувала думка, що дані вироби виготовляли юні мулатки, скручуючи тютюнове листя на своїх стегнах. Але слід зазначити, що для виготовлення сигар необхідна чимала фізична сила, і на території Куби ВИРОБНИЦТВО ВИРОБІВ здійснювалося виключно чоловіками.
Багато хто стверджував, що куріння сигар – універсальний засіб для лікування самих різних захворювань. Тютюн допомагав при мігрені, знищував зубний біль, відновлював травлення. У XX столітті лікарі рекомендували вагітним жінкам викурювати хоча б одну сигару в день. Саме тютюн, за словами лікарів, допомагав жінкам тримати себе в хорошій фізичній формі і не набирати зайві кілограми.
На території Росії поява перших сигар припадає на той час, коли правила дуже прості. Саме вона стала першою представницею слабкої статі, що дозволила собі закурити тютюн в присутності інших людей.
У 60-х роках минулого століття популярність куріння сигар дещо знизилася, але в 80-і роки сигари стали невід'ємним атрибутом представників різних професій. Сигари курили відомі актори, зірки кіно, співаки.
Виготовлення сигар
Історія сигари, а точніше її виготовлення, досить цікава і відрізняється від виробництва інших видів тютюнових виробів. На пророщування насіння на спеціально призначених плантаціях йде не менше сорока п'яти діб. Вирощені за цей час саджанці висаджуються в спеціально підготовлений грунт. Ідеальний період часу для посадки і вирощування кущів – з жовтня місяця по грудень.
Після того, як висота куща досягла півтора метра, видаляється його центральна нирка. Далі ростуть виключно листя тютюну. Для абсолютно дозрілого куща тютюну нормою є не менше шести і не більше дев'яти листових пар. Окремі пари листів працівники обривають один раз в сім днів. Ідеальним сезоном для збирання листя є проміжок з січня по березень.
Сушка зібраних з плантації листя здійснюється в певних умовах в сушильному будинку. Важливою особливістю процесу сушіння є відсутність доступу сонячним променям в приміщення (терміном до 50 днів). Саме в такий проміжок часу хімічний склад листя змінюється.
Після висушування фахівці скачують листя в стоси довжиною півтора метра. В такому стані тютюнове листя зберігаються близько місяця (за цей час відбувається ферментація, основною метою якої є поліпшення смакових якостей тютюну). Також на даному етапі виробництва здійснюється зниження показника в складі таких несприятливих речовин, як нікотин, різні смоли і амоній.
Завершальним етапом після ферментації є відбір і сортування. Готовий тютюн зволожується, живці з тютюнового листя видаляються. Після підготовки листя ретельно упаковують в тюки і перевозять на фабрику.
На сьогоднішній день кубинські сигари виробляються трьома основними способами:
- ручна робота без використання спеціалізованої техніки;
- ручна робота з використанням спеціальних машин;
- скручування сигар виключно автоматизованим способом.
До найбільш дорогим сигарам слід віднести вироби, виготовлені ручним способом без використання машинної техніки. Наповнювачем такого виду сигар є елітні сорти тютюну. Листя скручуються працівником фабрики, потім поміщаються в Покривний лист. Після скручування зайві залишки листа необхідно обрізати, а до готової сигарі прикріпити шапочку. Тільки при правильному виконанні кожного етапу виробництва дим в сигарі буде правильно циркулювати, а візуально виріб буде виглядати акуратно. Такі сигари виробляють фахівці з великим досвідом роботи, так як при найменшому неправильному русі виріб буде зіпсовано. В даному випадку виготовлення сигар здійснюється виключно ручним способом, ніякі верстати та інші види спеціалізованої техніки не використовуються.
Сигари, в процесі виготовлення яких чергується Ручна і автоматизована техніка, також користуються великою популярністю і мають досить високу вартість. Наповнювач сигар крутильник обертає листом ручним способом, після чого заготовку поміщають в спеціальний верстат на тридцять хвилин. Всі необхідні етапи після вилучення сигари зі спеціального верстата-Преса здійснюються вручну.
Сигари, для виготовлення яких використовується спеціалізована техніка, можуть бути представлені двома основними типами – з цільними і різаними тютюновими листям. Сьогодні на ринку представлений широкий асортимент виробів з різаним наповнювачем, другий варіант вважається рідкістю. Більшість виробників, що використовують автоматизоване виробництво, доповнюють сигари різними ароматизаторами.
Для того щоб термін зберігання сигар був максимально високим, особливу увагу слід приділяти показникам вологості в приміщенні і відсутності температурних стрибків. В іншому випадку в сигарах можуть завестися жучки, а самі вироби висохнуть і стануть дуже крихкими.
Хьюмідор для сигар стане ідеальним варіантом для зберігання виробів в домашніх умовах. Розміри таких пристосувань можуть бути різними, можна вибрати шухлядки для зберігання великої кількості сигар.
Історія сигари і її виготовлення передавалася з покоління в покоління, і на сьогоднішній день високоякісні і дорогі вироби виробляються максимально грамотно і з застосуванням виключно натуральних компонентів.
Як же зробити правильний вибір і на що звернути особливу увагу? Досвідчені курці стверджують, що справжню насолоду вони відчувають навіть під час вибору виробу. Вибір сорту залежить від настрою і від суспільства. Якщо ж мова йде про вибір сигари новачком, професіонали рекомендують звертати увагу на кілька моментів. Перш за все, сигари розрізняються по фортеці. Якщо ви вперше плануєте закурити сигару, краще зупинити свій вибір на легких виробах. Покривний лист таких сигар може мати зеленуватий відтінок. Хочете зробити гідний презент дорогій для вас людині, істинному цінителю міцних кубинських сигар? Розгляньте червонувато-коричневі або майже чорні вироби. Фортеця таких сигар досягає максимально високих показників.
Діаметр виробів може бути різним і представлений двома десятками варіантів. Вибір відповідних сигар залежить виключно від індивідуальних переваг курця.
Важливим показником дійсно якісних сигар є їх ідеально гладка поверхня.
Країни виробники сигар
Кубинських сигар історія починалася в далекому п'ятнадцятому столітті. Сьогодні ж такі тютюнові вироби користуються величезною популярністю у всіх країнах світу. Кубинські сигари, по сьогоднішній день займають лідируючі позиції на ринку тютюнових виробів, виробляються на території Куби. Також всесвітньо відомі фабрики розташовані в Домініканській Республіці, в державі Нікарагуа, в Веракрусі (Мексика) і в Гондурас.
У нинішні часи в усьому світі налічується кілька сотень відомих марок кубинських сигар. Різноманітність виробів дозволяє знайти ідеальний варіант кожному цінителю тютюнових виробів даного виду. Найширший асортимент дозволяє вибирати вироби з унікальними ароматами, за різною ціною і від різних виробників. Аксесуари для сигар також користуються великою популярністю і представлені у величезній різноманітності. Спеціальні ножиці, гільйотини, попільнички, пробійники, футляри, Запальнички та багато іншого – все це без сумніву зацікавить любителів викурити кубинську сигару під склянку міцного алкоголю або ароматної кави.
